Valdonica
vino biologico, cucina raffinata
e Agrihotel
Annidato su una collina nel Maremma, Toscana meridionale.
Vista magica sui vigneti, sulle dolci colline, sulle fertili pianure, fino al blu scintillante del Mar Mediterraneo all'orizzonte.
Vini pluripremiati. Coltivato biologicamente.
Ci concentriamo su biodiversità.
Soggiorna nel cuore della Toscana. Circondato da vigneti, borghi medievali e gente con i piedi per terra.
Arrivare. Abbraccia l'essenza della natura. Rilassati.
Cenate in cima ai nostri vigneti. Vista magica garantita.
Nicola Antonetti, il nostro chef, è originario del nostro quartiere di Lucca. Ha cucinato in tutto il mondo.
La benedizione della natura e la produzione di vino biologico dal 2008
Valdonica non era pianificata, mi ha trovato quando ho comprato una piccola casa estiva. Toccata dalla sua bellezza naturale, mi sono trasferita qui e Valdonica è diventata la mia casa.
Il cuore di Valdonica sono i nostri vigneti, radicati in un terreno incontaminato. Unendo architettura tradizionale toscana, design moderno e tecnologia ecologica, abbiamo prodotto i nostri primi vini nel 2008.
Il nostro carattere unico proviene dai vigneti ad alta quota, dal microclima mediterraneo, dal terreno vulcanico e dal nostro team vivace.