Valdonica

vino biologico, cucina raffinata
e Agrihotel

Annidato su una collina nel Maremma, Toscana meridionale.
Vista magica sui vigneti, sulle dolci colline, sulle fertili pianure, fino al blu scintillante del Mar Mediterraneo all'orizzonte.

Vino

Vini pluripremiati. Coltivato biologicamente.

Ci concentriamo su biodiversità.

Hotel

Soggiorna nel cuore della Toscana. Circondato da vigneti, borghi medievali e gente con i piedi per terra.

Arrivare. Abbraccia l'essenza della natura. Rilassati.

Ristorante

Cenate in cima ai nostri vigneti. Vista magica garantita.

Nicola Antonetti, il nostro chef, è originario del nostro quartiere di Lucca. Ha cucinato in tutto il mondo.

La nostra storia

La benedizione della natura e la produzione di vino biologico dal 2008

Valdonica non era pianificata, mi ha trovato quando ho comprato una piccola casa estiva. Toccata dalla sua bellezza naturale, mi sono trasferita qui e Valdonica è diventata la mia casa.

Il cuore di Valdonica sono i nostri vigneti, radicati in un terreno incontaminato. Unendo architettura tradizionale toscana, design moderno e tecnologia ecologica, abbiamo prodotto i nostri primi vini nel 2008.

Il nostro carattere unico proviene dai vigneti ad alta quota, dal microclima mediterraneo, dal terreno vulcanico e dal nostro team vivace.

«Valdonica non era pianificata, mi ha trovato quando ho comprato una piccola casa estiva».

Martin Kerres, proprietario

«Mi impegno per la natura e per un approccio ambientale olistico alla vinificazione».

Martin Kerres, proprietario

«La mia visione è che Valdonica fiorisca e che tutti prosperino a Valdonica».

Martin Kerres, proprietario

Connettiti con noi

Looking forward to hearing from you.

Posizione
Via del Seminario 26, 58036 Sassofortino, Italia