ballarino
Maremma Toscana Vermentino DOC
TODO JP
Specifiche
| Uvaggio: | 100% Vermentino |
| Vigneti: | Valdonica – Sassofortino |
| Produzione: | 3800 bottiglie |
| Invecchiamento: | 6 mesi in acciaio e 6 mesi in barrique di rovere (tostatura leggera) |
| Affinamento: | 12 mesi in bottiglia |
| Maturazione Attesa: | 5 anni |
| Temperatura di Servizio: | 12-13 gradi |
| Tappo: | Sughero Naturale |
| Alcol: | 13,00% |
| Estratto Secco: | 16,00 g/l |
| Ph: | 3,64 |
| Acidità Totale: | 4,60 g/l |
