arnaio
IGT Toscana Rosso
TODO JP
Specifiche
| Uvaggio: | 90% Sangiovese 10% Cabernet |
| Vigneti: | Valdonica – Sassofortino |
| Produzione: | 7000 bottiglie |
| Invecchiamento: | 10 mesi in acciaio e massimo 6 mesi in barrique di rovere (secondo riempimento) |
| Affinamento: | minimo 6 mesi in bottiglia |
| Maturazione Attesa: | 6 anni |
| Temperatura di Servizio: | 16-18 gradi |
| Tappo: | Tappo |
| Alcol: | 14,50% |
| Estratto Secco: | 28,60 g/l |
| Ph: | 3,78 |
| Acidità Totale: | 6,80 g/l |
