Ristorante

NICOLA ANTONETTI – Cuoco

Classe 1977, originario di Lucca (Toscana) Nicola Antonetti comincia il suo percorso nella scuola alberghiera di Barga lavorando i fine settimana nei migliori ristoranti di Lucca. Con l’ambizione, la passione, l’amore per il proprio lavoro e la voglia di scoprire nuove culture, comincia a viaggiare all’estero fecendo esperienze in circa dieci distinti paesi e lavorando con gli chef Italiani piú riconosciuti. Dopo tanti anni fuori del suo paese ha la fortuna di conoscere Martin propietario di Valdonica dove durante la stagione 2023 nasce un rispetto e un clima famigliare che coinvolge entrambi le parti a costruire un nuovo progetto chiamato Ristorante Valdonica by Nico.

APERTURA

22 Marzo – 6 Gennaio
Giovedi a Martedi: 19.00 – 22.00
Domenica: 13.00 – 15.00
I gruppi a partire da 6 persone sono benvenuti tutto il giorno e sette giorni su sette – si prega di prenotare!
Località: Sassofortino, VALDONICA Azienda Vinicola – Capo Pagiano – interna Lounge/Lounge Terrazza con vista panoramica
PRENOTAZIONE
Email: office@valdonica.com, Whatsapp: +39 340 847 8432, Telefono: +39 0564 567 251